La Vitafoods Vitrual Expo es el mejor lugar para encontrar marca  propietarios, desarrolladores de nuevos productos o  directores de desarrollo empresarial en 2020

En el presente trabajo, se investigó el uso de diferentes polvos de bayas liofilizados como estabilizadores para evitar la fusión de los postres congelados. Las muestras se prepararon utilizando polvo de bayas liofilizadas al 3,5% (fresa, frambuesa, mora y arándano) y se compararon con un control que no contenía bayas.

Ser buenos con nosotros mismos y ser buenos con el medio ambiente: ¿cómo está capitalizando el mercado de bebidas funcionales esta tendencia?

La demanda de suplementos de inmunidad nunca ha sido tan alta, con ventas que superan los $ 5 mil millones por primera vez este año. Esta es la última entrega de nuestra discusión de datos del analista senior de Nutrition Business Journal.